Λευκός Ξηρός Οίνος Ξυνιστέρι - Τσαγγάρηδες

Ονομασία: Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη Πάφος
Ποικιλιακή Σύνθεση: Ξυνιστέρι 100%.
Αμπελώνας: Μείγμα αμπελώνων σε VSP και Goblet στην Περιφέρεια Πάφου.
Υψόμετρο: 400 - 450μ
Έδαφος: Ιλυώδες αργιλώδες έδαφος.
Οινοποίηση: Ζύμωση σε ανοξείδωτες δεξαμενές σε χαμηλούς T °C. Εφαρμογή μπατονάζ για 3 μήνες.

Χρώμα: Κίτρινο με πράσινες νότες.
Μύτη: Εσπεριδοειδή και πράσινα φρούτα από ξύσμα λεμονιού, αχλάδι και φραγκοστάφυλο.
Στόμα: Φρουτένιο, κομψό, καλά δομημένο, στρογγυλό μεσαίο ουρανίσκο και αναζωογονητικό φινίρισμα.

Απολαύστε το με ελαφριές πικάντικες σάλτσες, λευκό κρέας, πιάτα με ψάρι ή ως δροσιστικό απεριτίφ.
Σερβίρεται καλύτερα στους 8 βαθμούς Κελσίου.

Όγκος: 750ml